Дієтичний салат з капусти і моркви, рецепт з фото

Дієтичний салат з капусти і моркви підходить для меню японської дієти. Рецепт з фото допоможе вам його приготувати, хоча насправді немає нічого складного, і готується салат хвилин за 10-15.

Капустяний салат відрізняється прекрасним смаком і дуже ефективний для схуднення. Власне, він схожий на салат «Щітка».

Інгредієнти

  • капуста білокачанна ? качана;
  • одна середня морква;
  • невелика цибулина;
  • ? лимона;
  • по парі свіжих гілочок кропу і петрушки;
  • оливкова олія – 30 мл;
  • трохи чорного меленого перцю.

Інформація про рецепті

  • Харчова цінність на 100 г:
    • Калорійність:82.93 ккал
    • Жири:6.25 м
    • Білки:1.52 м
    • Вуглеводи:5.38 г

Приготування

1. Капусту треба нашаткувати (чим мілкішою вона буде, тим краще), викласти в глибоку салатницю, злегка віджати руками і зовсім трохи посолити, щоб вона швидше дала сік. На кілька хвилин відставити в сторону, а потім збризнути свіжовичавленим лимонним соком.

2. Додати до капусти натерту на середній тертці моркву, дрібно нарубану цибулину і зелень. Все перемішати.

3. Залишилося лише заправити салат олією, додати до нього трохи перцю і пробувати.

Ще смачніше стане салат з білокачанної капусти і моркви, якщо дати йому трохи постояти. 10 хвилин буде цілком достатньо.


Добавить комментарий