Дієтичний салат з капустою і кукурудзою: рецепт з фото

Соковитий салат з капустою і кукурудзою стане відмінним засобом від авітамінозу. Рецепт з фото допоможе вам приготувати страву, яке здатне забезпечити організм корисними для здоров’я мікроелементами. А ще цим соковитим салатом можна гідно відзначити прихід весни і приготувати його на 8 березня, чому б і ні?

Завдяки наявності червоної і білої капусти, жовтих зерен кукурудзи, яскравого червоного томату і зеленої петрушки салат виходить контрастним і апетитним.

Доповнити його можна редисом, свіжими огірочками, щавлем, базиліком, кропом і всім тим, що у вас з’явилося на грядці з приходом весни. Якщо хочете перетворити цей легкий салат в ситне блюдо, то можете додати шинку, бринзу, варене куряче філе або відварну яловичину, смажені гриби і інші калорійні інгредієнти.
Інформація про рецепті

• Харчова цінність на 100 г:
  • Калорійність:86.01 ккал
  • Жири:3.62 р
  • Білки:2.24 р
  • Вуглеводи:11.50 м

Інгредієнти

• ? частину качана білої капусти;
• ? частина невеликої червоної капусти;
• 1 помідор;
• 450 г консервованої кукурудзи;
• зелена цибуля;
• петрушка;
• 200 г низькокалорійного майонезу;
• сіль.

Приготування

1. Тонко поріжте всю капусту і пам’ятайте її руками, щоб вона стала м’якше і ніжніше на смак.

2. Покладіть нашатковану капусту в ємність. Поріжте помідори, зелену цибулю і зелень. Додайте подрібнені овочі, а так само кукурудзу до капусти.

3. Заправте майонезом, який можна замінити сметаною або несолодким йогуртом, якщо прагнете трохи схуднути до настання весни.

4. Перемішайте всі продукти. Перекладіть салат з капусти з кукурудзою в порційні салатниці.

Ось такий простий рецепт. На закінчення хочеться сказати, що цей смачний весняний салат – ідеальне доповнення до м’ясних страв і ситним гарнірів. Буйство фарб, маса вітамінів, освіжаючий смак – що ще потрібно для чудового блюда? Більше того, воно позбавить вас від стресу, депресії і смутку на душі, тому що створено самою природою і складається тільки з натуральних овочів.

Так само рекомендуємо приготувати дієтичний салат з пекінської капусти з грушею.