Дієтичний салат з капустою і кукурудзою: рецепт з фото

Соковитий салат з капустою і кукурудзою стане відмінним засобом від авітамінозу. Рецепт з фото допоможе вам приготувати страву, яке здатне забезпечити організм корисними для здоров’я мікроелементами. А ще цим соковитим салатом можна гідно відзначити прихід весни і приготувати його на 8 березня, чому б і ні?

Завдяки наявності червоної і білої капусти, жовтих зерен кукурудзи, яскравого червоного томату і зеленої петрушки салат виходить контрастним і апетитним.

Доповнити його можна редисом, свіжими огірочками, щавлем, базиліком, кропом і всім тим, що у вас з’явилося на грядці з приходом весни. Якщо хочете перетворити цей легкий салат в ситне блюдо, то можете додати шинку, бринзу, варене куряче філе або відварну яловичину, смажені гриби і інші калорійні інгредієнти.
Інформація про рецепті

Харчова цінність на 100 г:
- Калорійність:86.01 ккал
- Жири:3.62 р
- Білки:2.24 р
- Вуглеводи:11.50 м

Інгредієнти

? частину качана білої капусти;
? частина невеликої червоної капусти;
1 помідор;
450 г консервованої кукурудзи;
зелена цибуля;
петрушка;
200 г низькокалорійного майонезу;
сіль.

Приготування

1. Тонко поріжте всю капусту і пам’ятайте її руками, щоб вона стала м’якше і ніжніше на смак.

2. Покладіть нашатковану капусту в ємність. Поріжте помідори, зелену цибулю і зелень. Додайте подрібнені овочі, а так само кукурудзу до капусти.

3. Заправте майонезом, який можна замінити сметаною або несолодким йогуртом, якщо прагнете трохи схуднути до настання весни.

4. Перемішайте всі продукти. Перекладіть салат з капусти з кукурудзою в порційні салатниці.

Ось такий простий рецепт. На закінчення хочеться сказати, що цей смачний весняний салат – ідеальне доповнення до м’ясних страв і ситним гарнірів. Буйство фарб, маса вітамінів, освіжаючий смак – що ще потрібно для чудового блюда? Більше того, воно позбавить вас від стресу, депресії і смутку на душі, тому що створено самою природою і складається тільки з натуральних овочів.