М’ясо на 23 лютого День захисників вітчизни

У підготовці до Дня захисників, жінки перебирають в розумі все улюблені страви своїх улюблених чоловіків. А хтось із нас шукає нові смачні страви, які ще не пробували. Пропоную рецепти смачного м’яса для наших чоловіків на 23 лютого.

Телятина з чорносливом. Вам буде потрібно: 1 кг телятини, 250 г чорносливу, 40 г родзинок, 50 г масла вершкового, одна морква, цибулина, 1 ст. л. борошна, петрушка, перець і сіль. Сухофрукти замочіть на кілька годин у воді кімнатної температури. М’ясо необхідно обсмажити на маслі. Додайте до нього цибулю з морквою, наріжте їх кружками.

Через 7 хвилин додайте борошно і трохи води. Доводимо до кипіння, поперчіть і посоліть, додайте петрушку. Гасіть 30 хвилин, потім додайте чорнослив з родзинками. Закрийте щільно кришкою і тушкуйте до готовності. Улюблений буде в захваті від такого соковитого страви.

Свинина в меду. Вам будуть потрібні: 1 кг свинини, 1 ст.л. чорного свежемолотого перцю, 50 г меду, 3 ст. л. соєвого соусу, 1 ст. л. соусу «Табаско», 1 ст. л. гірчиці. Всі інгредієнти змішайте і намажте ними м’ясо. Запікайте свинину при 160 градусах в духовці півтори. Потім дістаньте м’ясо і наріжте його порційно. Покладіть шматочки в сік, який утворився після запікання, і відправте ще на 15 хвилин в духовку. Подавайте порційно з картоплею, спаржею або горошком. Ваші захисники оцінять таке незвичайне і смачне блюдо.

М’ясо обов’язково повинно бути головним блюдом на святковому столі 23 Лютого, адже все справжні чоловіки люблять м’ясо.